Der Prozess: Es gibt zwei Dinge, die jedes Super Bowl-Treffen braucht: Alkohol und Party-Dips. Dieser schmutzige Martini-Dip, den ich überall auf TikTok gesehen habe, kombiniert beides. Der Dip benötigt nur eine Handvoll Zutaten: Zwiebeln, Frischkäse, Sauerrahm, Gorgonzola-Käse, mit Chili gefüllte Oliven und Gin oder Wodka (je nachdem, wie Sie Ihre Martinis mögen, natürlich). Zunächst braten Sie die Zwiebeln in etwas Olivenöl oder Butter an, bis sie schön gebräunt sind. Einige Martini-Oliven hacken und in Olivenlake mit Gin oder Wodka marinieren.

Frischkäse, Sauerrahm und Gorgonzola in einer Küchenmaschine vermischen (ich habe die Mengen komplett erhöht, aber mit einem Frischkäse/Sauerrahm/Gorgonzola-Käse-Verhältnis von 2:2:1 begonnen) und von da an weitergearbeitet, um die gewünschte Konsistenz zu erhalten ). Dann vermischen Sie alles – die Käsemischung, die marinierten Oliven und die Zwiebeln – in einer Schüssel. Mit geschnittenen Oliven belegen und mit Crackern, Pita-Chips, Rohkost oder was auch immer Sie haben, servieren. Keine Küchenmaschine? Man könnte auf jeden Fall alles von Hand mischen.

By rb8jg

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